「まごわやさしい」を取り入れよう！

 

皆さんは「まごわやさしい」という言葉を聞いたことはあるでしょうか(^^)？

 

「まごわやさしい」は健康に良いとされている、和の食材を覚えやすく語呂合わせにしたもの！

温活にとってもぴったりな食材ばかりなので、紹介していきたいと思います♪

 

 

 

ま＝【豆】

大豆、納豆、黒豆、グリーンピースなど

豆には植物性のタンパク質が豊富に含まれているそうで、そのまま食べるより納豆や豆腐、味噌など発酵させたものが良いそう！

お味噌汁などで積極的に毎日摂っていきたいですね◎

 

 

 

ご＝【ごま】

 

ごま、くるみ、など

ごまや木の実には、ミネラル、タンパク質、脂質などが多く含まれている

消化しにくいので、刻んだり、すりつぶす事で吸収をよくしてくれるそうですよ！

 

 

わ＝【わかめ】

わかめ、のりなど

海藻類にはとにかくミネラルが豊富！

ちなみに油や酢と一緒に調理するとより栄養を摂取できるそう◎

 

 

 

や＝【野菜】

緑黄色野菜、根菜類など

野菜類ほぼ全てにビタミンやミネラルが含まれているそうなんですが、加熱をすると栄養素が失われてしまう野菜もあるので要注意！

一番効果的な摂り方は、サラダやスムージーなどがお勧めだそう◎

 

 

 

さ＝【魚】

イワシ、アジ、サバ、鮭、タコなど

魚はタンパク質がとても豊富！

特に天然物の青魚が栄養素が豊富だそうです◎

 

 

 

し＝【しいたけ】

しいたけ、えのき、なめこなど

きのこ類には、食物繊維やミネラルが豊富に含まれています！

カロリーが低いので、ダイエットには最適な食材ですね◎

 

 

い＝【いも】

さつまいも、じゃがいも、こんにゃくなど

いも類は炭水化物と食物繊維を多く含むそう！

特に山芋や里芋などのネバネバ成分を含むものがオススメ◎

 

 

 

以上が「まごわやさしい」の正体になります！！！

 

毎日の食事で少し意識して取り入れてみると、健康に良いかもしれませんね^ ^