よもぎは「ハーブの女王」！？

この季節旬を迎えているのが「よもぎ」。

 

よもぎ餅や天ぷらなどでこの季節になると口にする事が多いのではないでしょうか？？

 

「よもぎ」と聞くとなんとなく体に良いイメージなどがありますが、どんな効能か栄養があるのか調べてみました^ ^

 

 

 

よもぎは春の山菜！

 

 

そもそも「よもぎ」は春の山菜の一つなんだそう…。

 

よもぎが山菜の一つという事を初めて知りました…！

普通に食べれる野草かと思っていたのですが、山菜だったんですね…笑

 

 

よもぎは「ハーブの女王」と呼ばれ、とても栄養価が高いと言われているそう。

 

よもぎの栄養素

酵素やクロロフィル

ビタミン

ミネラル

食物繊維

などなど…

 

これらの栄養素の働きにより、血液中の老廃物が便と一緒に体外へ排出。

新陳代謝が改善され血液をきれいにしてくれる効果が期待できるんだそう！

 

さらに食物繊維も豊富に含まれているので、腸内環境を整える効果も◎

 

 

 

 

よもぎを採る時は成長しすぎているものではなく、できるだけ新芽を摘むのが良いそうですよ！

成長しすぎているものは、硬く独特な味がするので避けた方が良いのだとか。

 

 

一般的なのが、よもぎ餅ですが、作るのが大変！という方は、お浸しがオススメ◎

美味しく食べて温活＆デトックスしていきましょうー♩