トマトが温活の味方に！

８月に入り、夏野菜が美味しい季節になってきましたね！

 

その夏野菜の中から、今日は「トマト」をピックアップしてみたいと思います◎

最近は、家庭菜園で簡単にトマトを栽培できる方法もあるので皆さんも身近な野菜と言えるのではないでしょうか(^^)？

 

 

 

低カロリー且つ栄養成分がたっぷりな健康野菜◎

 

トマトに含まれる栄養素で有名なリコピン。

 

抗酸化作用があり、

血液や血管、悪玉コレステロールの酸化防止による血流の改善などの効果が◎

 

血流改善されるということは、代謝アップにも良いのですね！！

 

 

陰性食品も工夫次第で、温活の味方に！

 

基本的に、夏野菜は水分を多く含み体を冷やしやすい陰性食品と言われています。

トマトも陰性食品で、体を冷やしやすい食べ物なんですが調理の仕方次第で温活の味方になる！！

 

 

 

ダイエットにも効果的な「焼きトマト」

 

 

トマトは焼くことで、旨み成分が凝縮されコクが深まり酸味が減ることで食べやすくなるんだそう！

焼いて温かくして食べると言う事もとっても重要です！！

 

厚さ１センチ程の輪切りにして、オリーブオイルをかけフライパンでさっと焼くだけ！

後は食べる時に、塩や黒胡椒、チーズなどをかけて食べると◎

 

 

手軽な「トマトスープ」もオススメ！

 

 

焼いたトマトが苦手！
と言う方には、より手軽なトマトスープがオススメ！！

体の中からポカポカに！

 

カットしたトマトを他の野菜と一緒にコンソメで味付けをするだけ！

 

 

 

トマトは体を冷やすと言われていますが、食べ方次第で温活の味方になってくれるので

ぜひ、色々な食べ方に挑戦してみてくださいね\( ˆoˆ )/