さつまいもが美味しい季節♪

10月になり、さつまいもが美味しい季節になってきました！

 

皆さんはさつまいも、どんな食べ方で食べるのが好きでしょうか(^^)？

焼き芋、おかずやお菓子に…色んな食べ方が出来るのでワクワクしますよね！！

 

そんな焼き芋ですが、具体的にどんな栄養があるのか紹介していきます♪

 

 

 

 

女性に嬉しい栄養素がたっぷり◎

 

 

具体的にどんな栄養素があるかというと…

 

ビタミンC

糖質

食物繊維

βカロテン

など…

 

さつまいもは糖質が多くダイエットには向かないイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？

実は、食物繊維もとても多く腸の蠕動運動を活発にしてくれる働きがあるので便秘やダイエットにも嬉しい栄養素が入っているんです！

 

 

 

 

実は皮に一番栄養が！！

 

 

そんな栄養素たっぷりのさつまいもですが、実は皮も一緒に食べるのが一番栄養素が取れるそう！！

 

焼き芋などにすると皮をとってしまいがちですが…！

その皮が一番重要だそう！！

 

皮には、ポリフェノールやカルシウム、ビタミンCなどが含まれていて

「抗酸化作用」が期待できるそう！

 

 

これからは、さつまいもの皮を綺麗に洗って皮ごと食べて

栄養をきちんと取り入れていきたいですね◎