たけのこの季節！

旬を迎えている「たけのこ」！

 

 

皆さんはもう食べましたか^ ^？？

 

 

色んな食べ方があって、とっても美味しいたけのこ！

そこで、どんな栄養があるか調べてみました！

 

 

 

たけのこは栄養がない？

 

実は、たけのこは栄養があまり無いと言われてきたそう…。

ですが、近年はこの栄養価が見直させれているそうなんです！！

 

そんなたけのこに含まれている栄養ですが、下記のものが含まれているとのこと！

 

ビタミン類

食物繊維

チロシン

 

特に、たけのこの主な栄養素として食物繊維があります。

たけのこの特徴でもある、歯応えのある食感がまさにこれ！

 

腸内環境を整えるだけではなく、便秘解消、コレステロールの吸収や上昇を抑える働きや大腸がんの予防も期待されているそう◎

 

 

 

とはいえ、たけのこを食べ過ぎるとお腹を壊してしまった！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？？

たけのこは食物繊維が多い為、食べすぎると消化不良になりやすくお腹を壊しやすいそうなんです！

 

更に、アクが強い食材の為肌荒れやニキビが出来やすいとも言われていて

アクは体にとっては基本的に、有害な物質となってしまう為毛穴から排出される場合詰まりを起こす原因となってしまうとのこと。

 

 

旬で今が一番美味しい季節だからこそ、正しい知識と食べ方で美味しくいただきたいですね^ ^