幻の洋梨「ル・レクチェ」！

11月も下旬に差し掛かり、

新潟の皆さんにとって、待ちに待った日が近づいてきました！！

 

 

そう！

 

 

 

「ル・レクチェ」です！！

 

 

皆さん「ル・レクチェ」はご存知でしょうか？？

 

新潟の方にはお馴染みの、洋梨です！

数ある洋梨の中でも最も栽培が難しく生産者さんも少ないそう。

なので、国内でもあまり流通せず名前を知らない人も多いのではないでしょうか>_<？

 

 

収穫後は追熟が必要！

 

 

タイトルにも書いた通り、収穫後は販売をするまで約40日から60日程熟成させなければなりません。

さらに、追熟を行うにはその保管場所も必要になる為「幻の洋梨」とも言われているそうなんです！

 

栄養価も抜群◎

 

ル・レクチェには

食物繊維やカリウムなどが含まれているそう。

 

食物繊維は便通を改善する効果があり、カリウムは高血圧の予防にも効果が期待されます◎

水分が多いのも特徴一つであるル・レクチェは血圧を下げる効果もあるそうですよ！

 

 

おいしいだけではなく、栄養価も高いル・レクチェ。

11月末から出回り購入ができるそうなので今から楽しみです♪